快速清潔烤具可以節省時間，又能保持衛生與延長烤具壽命。以下整理有效方法：

1. 趁熱清潔

• 烤完後讓烤具稍微降溫（不要太燙，避免燙傷），用 刷子或鋼刷刷掉殘渣。

• 越快清理，越容易去除油脂與食物殘留。

2. 泡水軟化

• 烤網、烤盤可放入 熱水 + 洗碗精 浸泡 10~20 分鐘，軟化油污。

• 泡完後用 刷子或海綿 輕刷即可，省力又乾淨。

3. 用小蘇打粉或醋

• 小蘇打粉：撒在烤具表面，噴點水形成糊狀，靜置 10 分鐘再刷洗，可去除頑固油垢。

• 白醋：噴灑烤網或烤盤，讓醋分解油脂，再用刷子刷乾淨。

4. 鋁箔紙小技巧

• 烤網上覆蓋一層 鋁箔紙，烤肉後油脂會附著在鋁箔紙上，取下丟掉即可，烤具更容易清潔。

5. 高溫烤淨

• 有些烤爐或烤箱支援 高溫自清潔，可將烤具加熱到 200~250°C，油脂會自然燒掉，之後再用刷子清理殘渣即可。

🔹 小提醒

• 避免用 尖銳物刮 烤具，以免刮傷表面。

• 不鏽鋼烤具、烤盤可定期用 中性洗潔劑 深層清洗，保持壽命。